【送料込】しゃけをのTHE北海道だし(15包) 12個セット

これぞ北海道！という　今までにない美味しさの出汁を作る！
そんな想いから生まれた「THE北海道だし」

『標津の鮭節』×『北海道産かじか』×『北海道産昆布』×『国産椎茸』をブレンドした、他にはないこれぞ北海道のだし『THE北海道だし』を開発しました！魚のイノシン酸、昆布のグルタミン酸、椎茸のグアニル酸、旨味成分の掛け合わせが旨味の相乗効果をもたらせ、味わったことのない美味しさを引き出します。

特殊製法 瞬間高温高圧焼成法

本来魚が持つ力を余すところなく引き出すための特殊製法、瞬間高温高圧焼成法を用いることで、魚本来が持つ旨味や香りを抽出しやすくさせるだけでなく、タンパク質、Caといった微量ミネラル、ビタミンなどの栄養素も豊富に取れるように工夫をしました。

一流料亭から一般家庭にまで
少しでも北海道の魅力が伝われば幸いです。